Herzlich Willkommen in Maasholm

Die Maasholmer Fischräucherei Petersen GmbH
…das Beste, was einem Fisch passieren kann!

Seit Jahrzehnten stehen wir im romantischen Fischerdorf Maasholm an der Schlei für erstklassige Qualität.

Wir bekommen den fangfrischen Fisch direkt vom Maasholmer Hafen, aus Dänemark, Schweden und Norwegen.

Der geschmackvolle Räucherfisch wird in der eigenen Räucherei hergestellt.

Vom Aal bis zur Zwiebelmakrele, von der kleinen Sprotte bis zum großen Lachs, es wird mit viel Holz, Fingerspitzengefühl und Liebe zum Geschmack in traditionellen Altonaer Öfen geräuchert.

Mit aus eigenen Rezepten hergestellten Marinaden, werden aus Heringen und Heringsfilets leckere Bismarckheringe, Rollmöpse, Schwedenhappen, Bratheringe und Bratheringsfilets.

Auch unsere begehrten Matjesfilets und die Salate werden nach eigenem Rezept hergestellt.
Dies geschieht natürlich alles ohne Zusatz von Konservierungsstoffen!

Einfach geschickt!

Sie haben in Maasholm Urlaub gemacht oder bei Freunden und Verwandten unsere Produkte schätzen und lieben gelernt und fragen sich jetzt, wie Sie den Fisch zu sich nach Hause bekommen?

Kein Problem!

Senden Sie eine E-Mail oder ein Fax mit Ihren Wünschen und der Fisch wird schnellst möglichst mit der DPD zu Ihnen geliefert. Sollten Sie noch Fragen haben, so sind wir auch am Telefon für Sie da.
…wie schon gesagt: „Einfach geschickt!“